Výstava potrvá od 10. júna do 31. augusta 2025 a predstavuje vzácne kuchárske knihy zo zbierok Vedeckej knižnice v Olomouci – druhej najstaršej knižnice v Českej republike.

Láska k dobrému jedlu je stará ako ľudstvo samo. Kuchárske knihy už po stáročia sprevádzajú domácnosti i profesionálnych kuchárov, sú obrazom svojej doby a zároveň svedectvom spoločenských, kultúrnych aj ekonomických pomerov. Výstava O umění kuchařském odhaľuje ich výnimočný historický a estetický rozmer na 22 výstavných paneloch.

Návštevníci uvidia skvosty knižnej kultúry – od najstaršej česky tlačenej kuchárky Kuchařství od alchymistu Bavora Rodovského z roku 1591, až po legendárnu Domácí kuchařku od Magdaleny Dobromily Rettigovej, ktorej 240. výročie narodenia si tento rok pripomíname. Súčasťou výstavy sú aj zahraničné diela, napríklad taliansky renesančný traktát o zdravej výžive De honesta voluptate z roku 1503 od humanistu Bartholomea Sacchiho, či vzácne knihy zo súkromných zbierok.

Slávnostná vernisáž výstavy sa uskutočnila v utorok 10. júna v priestoroch knižnice. Výstavou previedla jej kurátorka Petra Kubíčková, historička z Vedeckej knižnice v Olomouci. Vzácnu atmosféru dotvorili študenti Strednej odbornej školy obchodu a služieb v Piešťanoch, ktorí pripravili občerstvenie a ochutnávky jedál podľa tradičných receptov Magdaleny Dobromily Rettigovej.

Výstava je pozvánkou na nevšedný výlet do minulosti gastronómie, kultúry a života každodennosti. Srdečne vás pozývame ochutnať kúsok histórie s nami.

Organizátori a partneri podujatia:
CzechTourism Slovensko, KultMinor – Fond na podporu kultúry národnostných menšín, Vědecká knihovna v Olomouci, Olomoucký kraj, Navštívte Česko, Veľvyslanectvo Českej republiky, Český spolok v Trnavskom regióne – miestny klub Piešťany, Medzinárodný klub žien v Piešťanoch PIWC, Stredná odborná škola obchodu a služieb Piešťany a Mesto Piešťany

Výstava bola realizovaná s finančnou podporou Fondu na podporu kultúry národnostných menšín – KULTMINOR.

Zdroj: Tlačová správa  - Mestská knižnica mesta Piešťany