V marci 1986 bola po oprave otvorená známa piešťanská kuchyňa a bufetová predajňa Espresso na Pavlovovej ul., ktorá je v meste ľudovo známa pod menom Mokino. Boli upravené priestory kuchyne, jedálenské priestory a sociálne zariadenia pre návštevníkov. Tiež sa rozšíril sortiment jedál; okrem klobások, kurčiat, údených bravčových kolienok sa budú predávať aj špeciality ako napr. maďarský guláš, piešťanský guláš a pod., tiež bude viac druhov desiatových polievok ako napr. fazuľová, kapustová s údeným kolienkom a smotanou, šošovicová s klobásou a pod.